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淡奶咖啡

如果你想让咖啡更甜一点,淡奶是普通咖啡奶精的好替代品。在本文中,我们想告诉您更多关于淡奶和咖啡的信息。

淡奶是什么?

淡奶是由加热的牛奶制成的,使60%的水蒸发。蒸发后,牛奶被均质化、罐装和灭菌。淡奶使用方便,因为它的保质期相对较长,并且不会存放在冰箱中。

炼乳和淡奶的区别

实际上,淡奶和炼乳看起来很像,甚至包装也非常相似。但是,它们仍然有几个区别。

它们都含有较少的含水量。然而,炼乳中含有更多的糖。这就是为什么当你加入炼乳时你会得到甜咖啡的原因。

淡奶不会让你的咖啡这么甜。它更多的是中和咖啡的苦味,而不是让它获得甜味。

淡奶如何改变咖啡的味道?

它使您的咖啡不那么苦,并为其增添天然甜味。淡奶使您的咖啡质地光滑而丰富。如果您习惯于在咖啡中添加新鲜牛奶,那么淡奶是一个很好的替代品。

如果你想让你的咖啡更甜一点,即使没有糖,也有很多方法可以做到。
如果咖啡本身太热或太酸,淡奶会在咖啡中凝结。为防止凝结,请仔细控制咖啡温度或添加新鲜牛奶。

淡奶作为重奶油和咖啡奶精替代品

您可以用淡奶代替重奶油来冲泡咖啡。它通常提供相同的质地和光滑度,但没有重奶油所具有的脂肪。

淡奶也可以代替咖啡奶精,因为咖啡奶精含有大量的糖分。因此,如果您想减少糖的摄入量,则应避免使用咖啡奶精。只需使用淡奶代替,因为它不含任何添加糖。

如何制作淡奶咖啡

首先,泡一杯咖啡,加入2-3汤匙(可以更少或更多)淡奶。混合它,确保您的咖啡和淡奶充分混合在一起。为了使它更甜,您可以在咖啡中加入一些糖,或者搭配加糖炼乳并制作越南咖啡。

淡奶非常适合冷萃咖啡、速溶咖啡、冰咖啡和任何你能想到的咖啡。

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27.08.2021

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