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Tasty Vietnamese coffee

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Tasty Vietnamese coffee

베트남 커피란 무엇인가

베트남 커피는 프레스 필터, 그리고 연유와 얼음으로 만들어지는 독특한 커피입니다.

전문가들이 말하는 베트남식 커피는,

  • 미디엄 부케와 적절히 발란스를 맞춘
  • 적절한 산도
  • 후에 은은히 느껴지는 가벼운 카라멜과 초콜릿
  • 어두운 색감

리얼 베트남식 커피를 만드는 방법

첫째로, 베트남식 커피를 브루잉하기 위해선이라고 불리우는 프레스 필터와 같은 특별한 도구가 필요합니다. 매우 어두운 다크 로스트이기 때문에 체즈베 또는 모카팟을 사용하면 매우 강하거나 맛이 있습니다.

선호하는 베트남식 커피를 고르기: 순수한 로부스타 또는 아라비카, 모카, 쿨리, 루왁 또는 전통적인 커피믹스, 전통식 또는 베트남식 커피원두는 중간 또는 중간보다 미세한 정도의 그라인딩이 되어 있습니다.

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사용 깨끗이 세척하고 말려주시기 바랍니다. 도구는 컵의 필터와 프레스 그리고 뚜껑을 따로 분리하여 주세요. 그리고 마른 행주 등으로 건조시켜 주십시오.

체즈베를 통해여 베트남식 커피를 만들고 싶으시다면 절대 끓이지 마시고 데워주시는 정도로 만들어주시기 바랍니다.

베트남식 커피를 만드는 데에 가지 인기 있는 레시피입니다.

블랙 베트남식 커피

커피 콩을 분쇄한 후에 글래스에 베트남 커피 필터() 장착합니다. 취향에 맞추어 커피 원두를 필터에 넣습니다. 원두를 균등하게 붓고 끓는 물을 부어 따뜻하게 우려냅니다. 1 , 필터 전체를 물에 채워져야 합니다. 필터가 모든 물을 내리는 데에4~5 정도 걸립니다. 이후에 글래스에서 필터를 꺼내면 커피가 완성됩니다.

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