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越南怎么成为最大的咖啡生产国之一

咖啡在越南非常受欢迎。咖啡年产量超过170万吨,使其成为世界上最大的咖啡生产国之一。此外,越南咖啡是国民收入的重要组成部分,并出口到许多国家。因此,越南咖啡几乎随处可见。那这个国家怎么成为很大的咖啡供应商呢?
最初,咖啡是由法国殖民者越南带来的。

19世纪越南成为法属印度支那的一部分,法属印度支那覆盖了现代越南、老挝和柬埔寨的领土。1857年法国天主教神父在该国带来了一棵阿拉比卡树,以建立小型咖啡企业。后来它被种植在越南北部的几个省份。在今后几十年中,它已在全国分发。到19世纪90年代,法国人在越南创造了发展中的咖啡产业,特别是在安南地区(中越南)。

1900年代后期,越南只种植阿拉比卡咖啡。人们认为这种咖啡品种不会带来高收入,所以法国殖民者决定从刚果带来另一种咖啡。1908年,他们推出了2种新的咖啡品种(罗布斯塔和菠萝蜜咖啡 - liberica),并开始在越南的中央高地种植它们。在那里,咖啡增长强劲,咖啡种植面积迅速扩大。

高地成为种植罗布斯塔最大和最受欢迎的地区。国内外最着名的地方是中央高地的Buon Ma Thuot。到1950年,越南成为亚洲最大的咖啡生产国。


越南战争和生产放缓

1955年越南战争爆发。结果,许多企业,包括专门生产咖啡的企业,都经历了艰难的时期。制造过程放缓甚至停止,许多公司破产,不得不关闭生产。在这种情况下,咖啡工业受到了很多损害。战争于1975年结束,但政府花了10多年的时间才开始采取行动。1986年越南共产党进行了改革,以恢复咖啡工业和经济。

由于国内企业的支持和周到的外贸政策,国家对外贸易开放。它可以提供的最重要的产品之一是咖啡,因为它的产量在1990年代每年增长20-30%。到20世纪90年代,越南已成为世界第二大咖啡生产国。它主要集中在罗布斯塔豆上。


现代情况

越南是国际市场上的咖啡领导之一。2000-2010年期间,咖啡产量从90万吨增加到113万吨。到2020年咖啡产量增加了50万吨,达到近170万吨。现在全球咖啡总产量的20%和罗布斯塔咖啡豆的40%来自越南。超过300万越南公民依赖农业咖啡产业,直接参与咖啡生产(不包括全国数万家咖啡店的员工)。

咖啡不仅对越南人及其文化意义重大,对国民经济也意义重大。它对人民和整个国家的福祉作出了很大贡献。

我们创造了精心挑选和专业烘焙的Mr. Viet咖啡,以帮助越南以最好的方式代表它的咖啡。我们希望将越南的的农民与世界各地的咖啡爱好者联系起来。品尝正宗的越南产品,感受与越南文化和历史的联系!
14.10.2021

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