一杯茶和咖啡的混合

鸳鸯是茶、咖啡和炼乳的混合物。加入炼乳，使其更浓更甜。但是它的味道仍然相当苦，没有过多的甜味。可谓是兼具丝滑牛奶质地、茶叶柔软度、咖啡浓郁口感的咖啡饮料。

这种饮料来自香港。那里每年有近 250 万杯这种饮料被饮用。大多数传统茶馆和食堂都供应它。

于1952年这种饮料出现，原来是为司机和工人保持清醒而制造的。

这种饮料因口味的平衡而得名。鸳鸯是中国文化中夫妻爱情的象征。这些使雌鸟看起来不同，并且总是成对出现。这种对比对的名称也用于茶和咖啡饮料。

你可以在家里酿造。如果需要，您将需要红茶，咖啡，水，炼乳和冰块。我们建议使用炼乳茶与咖啡的比例为2：1。

1. 在150毫升水中煮沸1汤匙红茶叶。
2. 将混合物浸泡约 3 分钟。
3. 冲泡中使用的每汤匙茶叶加入约200毫升炼乳。
4. 用小火再冲泡输液 3 分钟，然后将咖啡加入混合物中。
5. 过滤并趁热或加冰食用。

其他饮料只是鸳鸯的不同变体，制作方式大致相同。


Kopi Cham (狂欢)

在埃塞俄比亚，它是一种平衡的饮料，是加糖和一杯浓缩咖啡的茶。您可以感受到红茶的花香和浓缩咖啡的苦味。当地人称之为“振奋饮料”或施普雷兹。

在马来西亚或新加坡，Kopi Cham是一种由浓红茶与糖混合炼乳和咖啡制成的饮料。成分的比例几乎相同。饮料是热饮或冷饮。


日本的Wonda茶咖啡

Wonda茶咖啡 是一种混合了茶和咖啡的饮料。它由名为Asahi Soft Drink Co.的公司于2018年推出。

不寻常的组合越来越受欢迎。当人们将咖啡和茶混合在一起时，他们会尝试并获得新的口味。因此，除了著名的饮料鸳鸯、kopi cham和wonda茶咖啡，不排除新的组合。


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